Brunch na baixa do Porto

A partir de agora, no restaurante Book do Hotel Infante Sagres é possível desfrutar, aos sábados, de um Brunch sofisticado, marcado por uma panóplia de pratos, em formato buffet, e pelo cenário urbano e aristocrático deste espaço que, durante décadas, deu lugar a uma conceituada livraria no Porto.

Entre fruta laminada, doces variados e salgados, todos os ingredientes que compõem o menu deste Brunch poderão ser apreciados entre família e amigos, num ambiente descontraído.

O Brunch contempla pratos frios, quentes, sobremesas, e alguns alimentos confecionados no momento, como é o caso do Creme de Legumes, os Ovos mexidos, as Panquecas, os Preguinhos e as Omoletes. Das mais de 30 sugestões destacam-se ainda uma Seleção de Carnes frias, Couscous de legumes, Wrap de salmão gravlax, Fusili de ovos, espinafres, tomate, palitos de salpicão e milho e Quiches de Legumes e Frango.

O Brunch inclui também bebidas e ainda sobremesas para todos os gostos, entre as quais Mousse de Chocolate, Mousse de Lima, Salada de fruta, Iogurtes Caseiros naturais com compotas, Bolo de Chocolate e Cheesecakes de muitos sabores.

As iguarias do Brunch do restaurante Book, confecionadas pelo Chef António Gouveia, podem ser degustadas todos os sábados, entre as 12h30 e as 16h00.